Restaurantes - opções vegetarianas

Restaurantes Vegetarianos ou com opções vegetarianas em Salvador - BA

Alface e Cia 
Farol da Barra
Salvador - BA
Bufê vegetariano. 

A Saúde na Panela
Rua Luís Artur Gomes de Carvalho, 427, Pituba, 3353-6788

Salvador - BA
Estritamente vegetariano.


Brisa
Rua Sargento Astrolábio, 150, Pituba, 3248-3400.  

Salvador - BA / Entrega em domicílio.

Funciona em uma casa rodeada por muito verde e os pratos são servidos ao som da new age. Os clientes encontram um cardápio naturalista, preparados pela proprietária, Nádia Molina, que fez cursos de alimentação natural no Chile. As hortaliças usadas nas receitas são isentas de agrotóxicos. O estrogonofe de couve-flor, a esfiha de brócolis, com queijo de soja, e o assado de milho verde, com coco e chuchu, são as especialidades do restaurante. 

Cinqüenta Saladas 
Av. do Contorno
Salvador - BA
Só saladas.

Digerir
Praça do Campo da Pólvora, 12, Nazaré, 3243-6447
O casarão de três andares funciona com um restaurante e uma loja de produtos naturais. Os destaques do cardápio são o rocambole de espinafre, a pasta de grão-de-bico, o quibe de forno e a panqueca de ricota. Não serve nenhum tipo de bebida alcoólica, apenas sucos e chás.

Gergelim
Rua Minas Gerais, 703, Pituba, 3240-6792
Seguidora do japonês Tomio Kikuchi, a proprietária, Neyde Benitez, serve em seu pequeno restaurante pratos da culinária macrobiótica. Funcionando há mais de vinte anos, a casa tem poucas opções no cardápio, mas é bastante procurada pela qualidade de seus pratos. O serviço à la carte tem preço fixo e inclui arroz, raízes, folhas, feijão e queijo de soja. Serve também sopas de algas, de queijo de soja e de raízes.

Grão de Arroz
Rua Coqueiro da Piedade, 88, Barris, 3328-2157. 

Salvador - BA / Entrega em domicílio.
Especializado na culinária naturalista, o restaurante não foge à comida típica baiana. Na sexta-feira, os pratos principais do bufê são o caruru e o vatapá naturais preparados com quantidades reduzidas de dendê, amendoim e castanhas. Tem também pratos menos conhecidos, como a bardana – raiz cortada com gergelim. São servidos onze pratos quentes e oito saladas.

Grão-de-bico 
Praça da Sé, 737
Salvador - BA
Bufê vegetariano.

Manjericão
Rua Fonte do Boi, 3B, Rio Vermelho, 3335-5641 

Salvador - BA
Situado numa pequena vila residencial, o restaurante tem, por si só, aspecto doméstico e tranqüilo. As mesas estão distribuídas pelas varandas, enquanto o bufê fica disposto na área interna. Os pratos com raízes são os destaques do cardápio. O restaurante tem, ainda, uma lojinha de produtos naturais cercada por um jardim verde.

Nutribem 
Av. Joana Angélica, 148
Salvador - BA
Bufê vegetariano.

Quilombo Verde 
Rua do passo 37, Pelourinho
Salvador - BA

E-mail: quilombocecilia@ig.com.br
Comida natural barata e saudável, seguindo o principio da cozinha sem crueldade e de não usar nenhum produto derivado de animais.

Raízes
Avenida Tancredo Neves, 148, Shopping Iguatemi, Pituba.

Salvador - BA / 3450- 0107.
Opção de alimentação mais leve na praça do Iguatemi. Entre os pratos do bufê experimente a paella vegetariana.

Ramma
Rua Lord Cochrane, 76, Barra Avenida, 3264-0044. 

Salvador - BA / Entrega em domicílio.

Saúde Brasil Pelourinho, 16 e Farol da Barra
Salvador - BA
Bufê vegetariano.

Vida e Saúde
Avenida Estados Unidos, 18, sala 414, Comércio, 3242-8891. 

Salvador - BA / Entrega em domicílio.
       

Para seu cãozinho

Distribuidora da FriDog - Ração Vegetariana para Cães 

Tel.: (71) 8802.3950 - (71) 8851.1220
racao.veg.salvador@terra.com.br

FONTE: http://www.vegetarianismo.com.br/